Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Со всех сторон

Воскресенье, 17.12.2017



Главная » 2015 » Август » 7 » Кетчуп - делаем сами
15:21
Кетчуп - делаем сами

Всем, кто очень любит кетчуп, но не всегда нравится купленный в магазине, то  можно приготовить и в домашних условиях. Сейчас на просторах инета можно найти разные рецепты, сложные и не очень, выбор за вами. В этом рецепте присутстуют яблоки, использовать можно и кислые, и сладкие, то есть какие есть в данный момент. Познакомимся с рецептом.
кетчуп 2 (700x375, 191Kb)

[more]

Ингредиенты:

- помидоры - 3 кг
- яблоки - 0,5 кг
- лук - 0,25 кг
- соль - 1,5 ст. л.
- сахар - 1,5 стак.
- уксус яблочный - 50 г
- перец красный и черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Помидоры ошпарить кипятком и почистить от кожицы. Яблоки тоже почистить - убрать сердцевину и кожицу.

Все ингредиенты нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Затем измельчить блендером и варить до желаемой густоты, минут 50 или больше. Не забывать помешивать, а то пригорит.

За 10 минут до окончания варки добавить соль, сахар, перец красный и черный молотый по вкусу, и яблочный уксус. Снять с огня, разлить по баночкам и закатать.

Можно добавить и другие виды перцев и чеснок по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки на зиму | Просмотров: 188 | Добавил: uthitel | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: