Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Со всех сторон

Понедельник, 18.12.2017



Главная » 2015 » Март » 27 » "Розочки" из творожного теста
01:29
"Розочки" из творожного теста

И снова "розочки" из творожного теста - красивое и вкусное печенье. Только на этот раз муки мне понадобилось чуть больше. Возможно потому, что я использовала фасованный творог, а он более влажный, чем развесной.

Продукты (на 8 порций) Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) - 200 г Творог (фасованный, в пачке) - 250 г Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан (180-200 г) Ванилин - 1 пакетик (1,5 г) Сода - 0,5 ч. ложки (соду погасить в 1 ст. ложке кефира; или в 1 ч. ложке лимонного сока или уксуса) Мука - 3,5-4 стакана (520-600 г) Сахарная пудра - для посыпки печенья (по вкусу Из этого количества продуктов получается примерно 24-27 "розочек". Если по 3-4 печенья на порцию, то примерно 6-8 порций. Пошаговый фото рецепт Творожное печенье "Розочки"
Растереть творог с сахаром, яйцами, размягчённым маслом (или маргарином), ванилином и гашёной содой. Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Розочки" - шаг №6 Свернуть рулетиком. Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Розочки" - шаг №7 Затем разрезать рулетик пополам. Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Розочки" - шаг №8 Получилось сразу 2 розочки - такие, как на фото.
Не советую дополнительно отгибать края "лепестков". В процессе выпечки они могут развалиться. Достаточно будет просто слепить "бутон", чуть прижав тесто снизу. Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Розочки" - шаг №9 Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Выложить готовое творожное печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки. Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Розочки" - шаг №10 Выпекать творожное печенье в разогретой духовке при 180 градусах в течение примерно 20 минут. Остудить.
Готовое творожное печенье по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Категория: Кулинария | Просмотров: 257 | Добавил: uthitel | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: