Такую засолку помидоров можно считать очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни. Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин – это горчичный порошок.

Ну а теперь о самом рецепте.

Помидоры

2 головки чеснока

Для маринада на 1,5 л воды:

0,5 стакана сахара (100 г)

1 столовая ложка соли

1 столовая ложка горчичного порошка

1 столовая ложка 9%-уксуса в каждую литровую банку



Как обычно перед маринованием помидоров баночки и крышки нужно простерилизовать. Для этой засолки я решила взять 2 полторалитровые банки и одну 650 граммовую для помидоров черри, которые тоже решила сделать по этому рецепту. Остались у меня они непристро ... Читать дальше »

Категория: Домашние заготовки | Просмотров: 2305 | Добавил: uthitel | Дата: 03.08.2015 | Комментарии (0)