3 кг кабачков, 1 стакан растительного масла, 10 ст. ложек томатной пасты или пюре из помидоров, 3,5 ст. ложки соли, 3 ч. ложки без горки молотого черного перца, 4,5 ст. ложки 9% уксуса, 2 головки чеснока, пучок укропа.[ ... Читать дальше »